그렇게 모든과정을 통해 포장직전의 단계까지 온 밀가루들은

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　밀가루를 만졌을때의 강도, 밀가루의 질, 색깔등을 통해

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　아래 사진과같이 분류작업이 진행되더군요.